Die große Light-Lüge!

[Krennz]

Bei den "Light" Produkten wird Fett duirch Zucker und umgekehrt ersetzt um den Geschmack zu wahren. So kann man keine Kalorien sparen und abnehmen. Im Gegenteil.

„Fett macht fett“ – seit es so etwas wie Diäten gibt, hat sich dieser Spruch in das Gedächtnis vieler Abnehmwilliger eingebrannt. Doch Fett ist essenziell für unsere Ernährung. Und fett macht nur die Menge – nämlich dann, wenn wir vom falschen Fett zu viel zu uns nehmen.

Aber das ist nicht alles. Laut einer aktuellen Studie kann das richtige Öl sogar beim Abnehmen helfen. Grund: Fette und Öle regulieren das Sättigungsgefühl. Am besten sättigt übrigens Olivenöl, so das Ergebnis einer Studie der Technischen Universität München (TUM) und der Universität Wien.

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