05-17-2015, 10:17 AM
Mal was Senfiges
1 grosse und kleine Tube Thomy Senf (Senf mittelscharf)
1 grosse Tube Löwensenf (SEnf extrascharf)
1 TB Tomatenmark
2 El Essig
1 gute Prise Salz
2 gute Prisen Zucker
Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren. In ein kleineres Gefäss geben und 3 - 4 Tage im Kühlschrank ruhen lassen. Gelegentlich mal umrühren.
Passt zu Gegrilltem, aber auch zu Brühwurst, Schnitzeln und Kottelets.
Wer mag kann auch noch 2 - 3 Knoblauchzehen, fein gerieben, dazu geben.
Wichtig ist, dass das Gemisch einige Tage ruhen kann, sonst schmeckt es nicht.
1 grosse und kleine Tube Thomy Senf (Senf mittelscharf)
1 grosse Tube Löwensenf (SEnf extrascharf)
1 TB Tomatenmark
2 El Essig
1 gute Prise Salz
2 gute Prisen Zucker
Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren. In ein kleineres Gefäss geben und 3 - 4 Tage im Kühlschrank ruhen lassen. Gelegentlich mal umrühren.
Passt zu Gegrilltem, aber auch zu Brühwurst, Schnitzeln und Kottelets.
Wer mag kann auch noch 2 - 3 Knoblauchzehen, fein gerieben, dazu geben.
Wichtig ist, dass das Gemisch einige Tage ruhen kann, sonst schmeckt es nicht.