Zucker mal wieder

[Krennz]

Die Verbraucherzentrakle Hamburg (vzhh) widerlegt die Argumente der Zuckeerindustrie und astellt diese richtig:

Alles Zucker oder was?

Rund 36 Kilogramm Zucker isst jeder Deutsche laut Statistik jedes Jahr. Viel zu viel, wenn man sich nach der Deutschen Gesellschaft für Ernährung richtet, die die Hälfte empfiehlt. Trotzdem sieht die Lebensmittelindustrie keinen Handlungsbedarf. Der Zuckerverbrauch sei seit Jahren konstant.
Die Position der Zuckerlobby

Die Zuckerlobby wehrt sich vehement gegen eine bessere Kennzeichnung und bestreitet die Gefahren durch einen hohen Zuckerkonsum. Ihre Standardargumente haben wir für Sie entkräftet:

Kohlenhydrate sind lebensnotwendig, da der Körper sie als Energiequelle für seinen Stoffwechsel braucht.

Das stimmt, aber es kommt auf die Art der Kohlenhydrate an. Sie sollten überwiegend Kohlenhydrate in Form von Stärke zu sich nehmen, die beispielsweise in Kartoffeln, Nudeln oder Haferflocken enthalten ist. Zucker sollte nur in Maßen, laut Weltgesundheitsorganisation 5 Prozent der Kalorienmenge, gegessen werden.

Der durchschnittliche Pro-Kopf-Absatz von Zucker/Saccharose in Deutschland ist seit 40 Jahren stabil und liegt bei rund 35 Kilogramm pro Jahr.

Das ist nicht richtig, denn es wird nur der sogenannte „Haushaltszucker“ berechnet. Zucker kommt aber zunehmend in Form von Glukosesirup, Maltodextrin oder anderen Zuckerarten in Lebensmitteln vor. Der Anteil dieser „versteckten“ Zucker ist in den letzten Jahren weiter gestiegen und wird von der Zuckerlobby verschwiegen. ............. weiter im Link

http://www.vzhh.de/ernaehrung/312743/al ... r-was.aspx

Zucker stillt keinen Hunger, im Gegenteil, er macht schnell wieder hungrig.

Eine Scheibe Vollkornbrot mit Käse oder Frischkäse, etwas Gurke oder Tomate drauf, sättigt mehr als 5 übersüsste Schokoriegel. (bitte nicht zu stark salzen )

>Hier erhalten sie weitere Informationen http://www.ampelcheck.de/