12-05-2011, 06:11 PM
Im REWE habe ich mir ein Stück gepökelte Schweineschulter geholt. Da ich keinen Braten machen wollte habe ich das Stück in ca 2 cm dicke Scheiben geschnitten, mit Vegeta gewürzt und in Butterschmalz bei mittlerer Hitze in der Pfanne angebraten. Dazu gestern frischer Spargel und heute Tomatensalat. Morgen habe ich noch ein Steak kalt.
Übrigens, das gepökelte Fleisch ist sehr zart. Es eignet sich Toll zu Schweinesteaks.
Zur Zeit mache ich die Steinzeitdiät.
Was das ist?
Nur das essen, was es schon vor 10 000 Jahren gab, Fleisch, Gemüse, Mehrkornvollkornbrötchen zum Frühstück mit Mamalade :o oder mit frischem Mett mit Zwiebeln. Kartoffeln, Zucker, gesüsste Getränke etc. gehören in den Keller, gab es damals nicht.
In den letzten 4 Wochen habe ich 5 kg abgenommen.
Übrigens, das gepökelte Fleisch ist sehr zart. Es eignet sich Toll zu Schweinesteaks.
Zur Zeit mache ich die Steinzeitdiät.
Was das ist?
Nur das essen, was es schon vor 10 000 Jahren gab, Fleisch, Gemüse, Mehrkornvollkornbrötchen zum Frühstück mit Mamalade :o oder mit frischem Mett mit Zwiebeln. Kartoffeln, Zucker, gesüsste Getränke etc. gehören in den Keller, gab es damals nicht.
In den letzten 4 Wochen habe ich 5 kg abgenommen.