03-14-2011, 10:56 AM
Bohnen - Tomatensalat.
"Schmeckt nicht" werden jetzt Einige sagen. Ich sage:"Ist lecker"
Man nehme :wink:
1/1 Ds Brechbohnen
6 mittlere Tomaten
1 mittlere Zwiebel
6 El weissen Balsamico Essig
4 EL Rapsöl
1 kl Ds 10% Kaffesahne
Salz, Zucker, Pfeffer nach Geschmack
je 1 El getrocknete Petersilie und Schnittlauch.
Die Bohnen abschütten und in eine Schüssel geben, die Tomaten in Bohnengrosse Strifen schneiden und zugeben. Essig, öl, Kaffesahne, 2 Prisen Salz, 6 Prisen Zucker und etwas Pfeffer aus der Mühle sowie die Kräuter zugeben und gut umrühren. Etwa 1 Std. ziehen lassen.
Da die Tomaten wässern brauche ich für die getrockneten Kräuter kein Wasser zugeben.
Guten Appetit
"Schmeckt nicht" werden jetzt Einige sagen. Ich sage:"Ist lecker"
Man nehme :wink:
1/1 Ds Brechbohnen
6 mittlere Tomaten
1 mittlere Zwiebel
6 El weissen Balsamico Essig
4 EL Rapsöl
1 kl Ds 10% Kaffesahne
Salz, Zucker, Pfeffer nach Geschmack
je 1 El getrocknete Petersilie und Schnittlauch.
Die Bohnen abschütten und in eine Schüssel geben, die Tomaten in Bohnengrosse Strifen schneiden und zugeben. Essig, öl, Kaffesahne, 2 Prisen Salz, 6 Prisen Zucker und etwas Pfeffer aus der Mühle sowie die Kräuter zugeben und gut umrühren. Etwa 1 Std. ziehen lassen.
Da die Tomaten wässern brauche ich für die getrockneten Kräuter kein Wasser zugeben.
Guten Appetit