11-17-2010, 01:26 PM
Nun mal was leckeres nach dem Unfall.
3 mittlere Tomaten
ca. 300g Spargelabschnitte mit Köpfen
1 kl. Dose Gemüsemais
2 hartgekochte Eier
1/2 Packung Sandwichkäsescheiben Emmentaler
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer, Zucker
5 El weisser Balsamico
3 El Rapsöl
Die Tomaten in etwa den Spargelstücken ähnliche Stücke schneiden, die anderen Zutaten und den kleingeschnittenen Käse und kleingeschnittene Eier und fein gewürfelte Zwiebel unterheben. Aus Öl, Essig, 2 prisen Salz etwa 3 Tl. Zucker eine Marinade machen und drübergiessen und gut durchmengen. Etwa 1/2 Stunde ziehen lassen.
Guten Appetit
3 mittlere Tomaten
ca. 300g Spargelabschnitte mit Köpfen
1 kl. Dose Gemüsemais
2 hartgekochte Eier
1/2 Packung Sandwichkäsescheiben Emmentaler
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer, Zucker
5 El weisser Balsamico
3 El Rapsöl
Die Tomaten in etwa den Spargelstücken ähnliche Stücke schneiden, die anderen Zutaten und den kleingeschnittenen Käse und kleingeschnittene Eier und fein gewürfelte Zwiebel unterheben. Aus Öl, Essig, 2 prisen Salz etwa 3 Tl. Zucker eine Marinade machen und drübergiessen und gut durchmengen. Etwa 1/2 Stunde ziehen lassen.
Guten Appetit