06-28-2010, 10:09 AM
Hi Gemeinde,
in der Gaststätte meines Vertrauens ist ein Streit darüber entbrannt, welcher Wein am Besten und Preisgünstigsten ist.
Ich trinke z.B. gerne Portugieser Weissherbst (nicht Portugiesischer Rose) aus der Pfalz oder Spätburgunder Weissherbst vom Kaiserstuhl. Preis kann da bis € 6,-- liegen.
(Weissherbst nennt man einen Rotwein, der nach dem Keltern ohne Schalen vergoren wird, während der Rotwein mit Schalen vorvergoren und erst danach abgepresst wird. Dadurch gehen die Farb- und Inhaltsstoffe der Schalen in den Rotwein über und geben die rote Farbe, was dem Weissherbst fehlt.)
Was könnt Ihr empfehlen?
in der Gaststätte meines Vertrauens ist ein Streit darüber entbrannt, welcher Wein am Besten und Preisgünstigsten ist.
Ich trinke z.B. gerne Portugieser Weissherbst (nicht Portugiesischer Rose) aus der Pfalz oder Spätburgunder Weissherbst vom Kaiserstuhl. Preis kann da bis € 6,-- liegen.
(Weissherbst nennt man einen Rotwein, der nach dem Keltern ohne Schalen vergoren wird, während der Rotwein mit Schalen vorvergoren und erst danach abgepresst wird. Dadurch gehen die Farb- und Inhaltsstoffe der Schalen in den Rotwein über und geben die rote Farbe, was dem Weissherbst fehlt.)
Was könnt Ihr empfehlen?