05-03-2010, 07:18 PM
Re: Die besten Bowlenrezepte
Erdbeerzeit, Bowlenzeit
1 Kg gut reife Erdbeeren
150g Zucker
1 Fl Korn 32%
3 Fl. Portugieser Weissherbst oder Mazedonischer Rose
1 Fl Sekt
1 Bowlengefäss ca 8 L
Die Erdbeeren halbieren oder vierteln, je nach Grösse wegen der Optik. Die Stücke sollten gleich gross sein. Die Erdbeeren im Bowlengefäss mit dem Zucker vemengen und ca 4-5Std. saften lassen. Den Korn zugeben und nochmal 1 STd ziehen lassen.
Vor dem Servieren den gut gekühlten Wein und Sekt (Ca 8-12 Grad) zugeben und kurz (2-3 Umdrehungen mit der Bowlenkelle) umrühren.
Für heisse Sommergrillnächte kann man auch gut gekühltes Sprudelwasser nehmen.
Ein Tip. 1 1/2 Kg Erdbeeren und 5 Fl. Wein und 2 Fl Sekt oder Sprudelwasser nehmen,die Mehrmenge getrennt vom Originalrezept auf bewahren, sodass man ggf. nachfüllen kann.
Erdbeerzeit, Bowlenzeit
1 Kg gut reife Erdbeeren
150g Zucker
1 Fl Korn 32%
3 Fl. Portugieser Weissherbst oder Mazedonischer Rose
1 Fl Sekt
1 Bowlengefäss ca 8 L
Die Erdbeeren halbieren oder vierteln, je nach Grösse wegen der Optik. Die Stücke sollten gleich gross sein. Die Erdbeeren im Bowlengefäss mit dem Zucker vemengen und ca 4-5Std. saften lassen. Den Korn zugeben und nochmal 1 STd ziehen lassen.
Vor dem Servieren den gut gekühlten Wein und Sekt (Ca 8-12 Grad) zugeben und kurz (2-3 Umdrehungen mit der Bowlenkelle) umrühren.
Für heisse Sommergrillnächte kann man auch gut gekühltes Sprudelwasser nehmen.
Ein Tip. 1 1/2 Kg Erdbeeren und 5 Fl. Wein und 2 Fl Sekt oder Sprudelwasser nehmen,die Mehrmenge getrennt vom Originalrezept auf bewahren, sodass man ggf. nachfüllen kann.