02-17-2010, 01:12 PM
Re: Die besten Kochrezepte
Noch n Kartoffelsalat
1 Kg festkochende Kartoffeln
3 mittelgrosse saure Gurken
1 mittlere Zwiebel
3 El getrocknete Salatkräuter
2El Wasser
1 El scharfer Senf
6 El Balsamicoessig
4 El Rapsöl
Salz, Pfeffer und Zucker
Die Kartoffeln in gut gesalzenem Wasser garen. Zwischendurch die Gurken und die Zwiebel fein würfeln und zusammen mit den anderen Zutaten in eine Schüssel geben. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Gut umrühren, bis sich der Senf aufgelöst hat. Sobald die Kartoffeln gar sind diese gut abschrecken, pellen und warm in das Dressing schneiden. Umrühren, fertig. Warm mit heissen Würstchen, Frikadellen oder Schnitzel servieren.
Guten Appetit
Klaus
Noch n Kartoffelsalat
1 Kg festkochende Kartoffeln
3 mittelgrosse saure Gurken
1 mittlere Zwiebel
3 El getrocknete Salatkräuter
2El Wasser
1 El scharfer Senf
6 El Balsamicoessig
4 El Rapsöl
Salz, Pfeffer und Zucker
Die Kartoffeln in gut gesalzenem Wasser garen. Zwischendurch die Gurken und die Zwiebel fein würfeln und zusammen mit den anderen Zutaten in eine Schüssel geben. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Gut umrühren, bis sich der Senf aufgelöst hat. Sobald die Kartoffeln gar sind diese gut abschrecken, pellen und warm in das Dressing schneiden. Umrühren, fertig. Warm mit heissen Würstchen, Frikadellen oder Schnitzel servieren.
Guten Appetit
Klaus