01-17-2010, 12:56 PM
Re: Die besten Kochrezepte
Käsegeschnetzeltes
Beim rumexperimentieren mit Schweinegeschnetzeltem kam das dabei raus:
2 Packungen Schweinegeschnetzeltes Gyros-Art vom PLUS/Netto
1 Packung Milkana Schmelzkäse Emmentaler
3 bis 4 Zwiebeln
Salz, Pfeffer, Zucker, Worcestersauce
Butterschmalz
Das Schweinegeschnetzelte in einer hohen Pfanne mit dem Butterschmalz anbraten. Zwiebeln schälen,halbieren und in Ringe schneiden. Zum Geschnetzelten geben und langsam bei mittlerer bis 3/4 Hitze anbraten. Es soll nur garen, aber nicht bräunen. Den Käse nach ca 3/4 Stunde zugeben und mit etwa 1/2 Liter Wasser aufkochen und schmelzen lassen.
Mit Salz, Zucker, Pfeffer und Worcestersauce abschmecken.
Dazu Blumenkohl mit brauner Butter und Kartoffeln oder Röstitaler
Guten Appetit
Käsegeschnetzeltes
Beim rumexperimentieren mit Schweinegeschnetzeltem kam das dabei raus:
2 Packungen Schweinegeschnetzeltes Gyros-Art vom PLUS/Netto
1 Packung Milkana Schmelzkäse Emmentaler
3 bis 4 Zwiebeln
Salz, Pfeffer, Zucker, Worcestersauce
Butterschmalz
Das Schweinegeschnetzelte in einer hohen Pfanne mit dem Butterschmalz anbraten. Zwiebeln schälen,halbieren und in Ringe schneiden. Zum Geschnetzelten geben und langsam bei mittlerer bis 3/4 Hitze anbraten. Es soll nur garen, aber nicht bräunen. Den Käse nach ca 3/4 Stunde zugeben und mit etwa 1/2 Liter Wasser aufkochen und schmelzen lassen.
Mit Salz, Zucker, Pfeffer und Worcestersauce abschmecken.
Dazu Blumenkohl mit brauner Butter und Kartoffeln oder Röstitaler
Guten Appetit