12-09-2009, 04:06 PM
Re: Die besten Kochrezepte
Sauerkrautsalat
5oog Sauerkraut
1 sauren Apfel
3 Gewürzgurken
2 grüne Paprika
1 mittlere Zwiebel
Salz, Zucker. Pfeffer nach Geschmack
4 EL weisser Balsamico Essig
3 El Rapsöl
Sauerkraut in ein Gefäss ausdrücken aus der Verpackung auf ein Brett geben und ein paar mal kleinschneiden. Die Fäden sollten nicht zu lang sein.
Den Apfel schälen, enthäusen und in Würfel schneiden. Ebenso die Paprika. Die Zwiebel und die Gurken klein würfeln. Alles zu dem Sauerkraut und dem Saft in eine Schüssel geben und mit den Gewürzen, Essig und Öl gut vermengen. Etwa 1 Std. unter gelegentlichem umrühren ziehen lassen.
Schmeckt solo bei Partys, zu Frikadelle oder Schnitzel.
Sauerkrautsalat
5oog Sauerkraut
1 sauren Apfel
3 Gewürzgurken
2 grüne Paprika
1 mittlere Zwiebel
Salz, Zucker. Pfeffer nach Geschmack
4 EL weisser Balsamico Essig
3 El Rapsöl
Sauerkraut in ein Gefäss ausdrücken aus der Verpackung auf ein Brett geben und ein paar mal kleinschneiden. Die Fäden sollten nicht zu lang sein.
Den Apfel schälen, enthäusen und in Würfel schneiden. Ebenso die Paprika. Die Zwiebel und die Gurken klein würfeln. Alles zu dem Sauerkraut und dem Saft in eine Schüssel geben und mit den Gewürzen, Essig und Öl gut vermengen. Etwa 1 Std. unter gelegentlichem umrühren ziehen lassen.
Schmeckt solo bei Partys, zu Frikadelle oder Schnitzel.