Exotische Salze sind nicht besser als Haushaltssalz

[Krennz]

Stiftung Warentest hat Salze getestet

Sie kosten teilweise das Hundertfache des normalen Speisesalzes, die Werbesprüche legen wundersame Kräfte nahe: "Absolut naturrein", "Wahrer Jungbrunnen" oder "Mystik des Kulturkreises". Die von der Stiftung Warentest zitierten Slogans werben für exotische Speisesalze, die vor allem mehr Genuss und Gesundheit versprechen, obwohl sie nicht besser als einfaches Haushaltssalz sind. Die Tester untersuchten für die Oktober-Ausgabe der Zeitschrift "test" insgesamt 36 Salze.

Während Kunden für die Exoten bis zu 6,65 Euro pro 100 Gramm auf den Tisch legen müssen, kostet normales Speisesalz bei gleicher Menge nur vier Cent. Einige exotische Salze fielen im Test sogar mit der Note "mangelhaft" durch. Hingegen schnitten 15 der 21 einfachen Siede- und Meersalze insgesamt "gut" ab, bei den besonderen Salzen nur vier von 15. .....

http://www.spiegel.de/gesundheit/ernaeh ... 24734.html