Zitat:Dick ist gefährlich, dünn ist gesund? „Völliger Unsinn“, sagt Professor Dr. Achim Peters (55) von der Uni Lübeck. Der Hirnforscher wettert gegen den Diätwahn in unserer Gesellschaft und bricht anlässlich des Anti-Diät-Tages am 6. Mai eine Lanze fürs Hüftgold: „Diäten machen dumm und depressiv, alt und impotent, erhöhen das Risiko für Infarkte.“...................
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Zehnjährige Forschungen auf dem Gebiet belegen: „Der wahre Grund für das Dickwerden ist extremer Stress.“ Und dem begegnen wohlbeleibte Menschen gerne mit Essen. „Und das ist gut so. Denn Essen ist in diesem Fall ein Schutzmechanismus, die erfolgreichste Strategie des menschlichen Organismus, um mit Stress umzugehen. Nur so kann das Stresshormon Kortisol, dass uns auf Dauer krank macht, ausgeglichen gehalten werden.“

Folge: Dicke Menschen seien widerstandsfähiger und hätten sogar eine längere Lebenserwartung als gestresste Hungerhaken, die es eben nicht schaffen, den Stressspiegel zu senken. ...................

„Wenn für Diäten die gleichen gesetzlichen Bedingungen gelten würden wie für Medikamente, wären sie in Deutschland verboten“, warnt der Forscher.